refinadera

refinadera
► sustantivo femenino INDUSTRIA Piedra larga y cilíndrica que se usaba para trabajar el chocolate después de hecha la mezcla.

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refinadera f. Piedra larga y cilíndrica, más fina que la llamada «mano», con que se acaba de trabajar el *chocolate.

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refinadera. f. Piedra larga y cilíndrica, más delgada que la que se llama mano, utilizada antes para labrar a brazo el chocolate después de hecha la mezcla.

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► femenino Piedra larga y cilíndrica que sirve para labrar a brazo el chocolate después de hecha la mezcla.

Enciclopedia Universal. 2012.

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